孕妇食谱要多种多样，如果只盯着少数几样吃，那么即使是营养丰富的食物也会产生不良后果。营养不足及营养过度均不利于母子健康，营养适度最好。

　　孕妇的营养状况也不能只在孕期才注意，而要早做准备，尤其青春发育期以后的营养与孕妇体质有很大关系。许多女子为了"苗条"，偏食、忌食，造成营养不良，怀孕后自己及胎儿的健康都受到影响。有些孕妇专吃高蛋白、高脂肪的食物，如肥肉、奶油蛋糕、巧克力等，以为这样营养就好了，但实际上某些营养素过高可以破坏营养平衡，孕妇自身甚至 胎儿均可增加患病的机会。

　　对于孕妇来说，没有绝对不适合的食物，只要合理、平衡，食物种类越广泛越好。孕妇要忌烟、酒， 因为它们可增加流产、早产、胎儿畸形、低体重儿的危险。辛辣食物对胃有剌激，不宜多吃。生冷食物容易受污染，所以食物要干净，食具要清洁。在公共场合吃饭，易传染上肝炎等疾病，饮食卫生对孕妇至关重要。