美国波士顿大学医学院人类遗传学中心主任奥布里·朱伦斯基博士对2万多名孕妇进行了历时3年的研究。结果表明，在妊娠头6周服用叶酸可使婴儿患神经管缺陷的危险减少50%~70%。朱伦斯基博士指出，这项研究的结果是同类研究中最肯定的。

　　研究人员发现，在妊娠前服用过叶酸的妇女，或只在妊娠前服用过叶酸的妇女，其婴儿神经管缺陷率只有0.9%。生菜中含有天然的叶酸，孕妇在妊娠前期多吃生菜，无疑有助于胎儿脊髓的正常发育。