怀孕中期食谱之虾仁豆腐汤材料：

　　豆腐100克,鲜虾仁750克,蛋清1个,上汤900克,油250克,盐、味精、胡椒粉各适量,水淀粉、料酒各10克。

　　怀孕中期食谱之虾仁豆腐汤做法：

　　(1)热锅下油,将虾仁放入植物油至熟放入汤盆待用,将余油出锅。

　　(2)锅内加入二汤、豆腐条,用精盐、料酒、味精调味,撒上胡椒粉,用水淀粉打芡,加入虾仁,将打散的蛋清倒入搅匀即成。