怀孕中期食谱之咸蛋黄拌豆腐材料：

　　豆腐200克,咸鸭蛋黄2个,香葱末少许,盐、香油各适量。

　　怀孕中期食谱之咸蛋黄拌豆腐做法：

　　1.咸蛋黄切碎;香葱洗净,切末。

　　2.豆腐放沸水中略微汆烫,切小丁,撒盐,拌匀。

　　3.将切好的咸鸭蛋黄和香葱末放入拌好的豆腐丁中,加入香油拌匀即可。

　　怀孕中期食谱之咸蛋黄拌豆腐营养：

　　由于咸蛋黄本身带有咸味,所以在加盐时要注意用量,以免莱品过咸。咸鸭蛋白也不要丢弃,可将其切碎与豆腐混合,此时,盐的用量需酌减,甚至可以不放。