孕六月食谱之红烧黄花鱼

　　孕六月食谱之红烧黄花鱼材料：

　　黄花鱼1条,鸡蛋1个,面粉、葱丝、姜丝、香菜段、醋各少许,植物油250毫升,绍酒15毫升,酱油、白砂糖、胡椒粉、食盐、鸡精各适量。

　　孕六月食谱之红烧黄花鱼做法：

　　1.黄花鱼杀洗干净,在鱼身剞花刀;鸡蛋打入碗,加面粉拌匀成稀蛋糊。

　　2.把黄花鱼用少许食盐、胡椒粉、绍酒、鸡精调味,挂匀蛋糊,下入热油中煎至两面微呈金黄色时出锅。

　　3.原锅留少许油,下葱丝、姜丝炒香,烹入酱油、白砂糖、剩佘绍酒、醋、食盐和适量水烧开,放入黄花鱼,用小火烧至熟透,放香菜段,最后淋上少许热油即可。

　　孕六月食谱之红烧黄花鱼营养：

　　黄花鱼蛋白质优质,含有丰富的各类矿物质元素。孕妇适当多吃点儿鱼肉,十分有利于胎儿的生长发育。