孕六月食谱之黄瓜鱿鱼材料:
鱿鱼200克,黄瓜50克,水发木耳15克,花生油10毫升,白砂糖10克,葱段、姜片、香醋、食盐各少许,淀粉适量。
孕六月食谱之黄瓜鱿鱼做法:
1.鱿鱼洗净后剞十字花刀纹,切成小长方块,入开水锅稍汆一下,捞出沥干;黄瓜洗净切片;用香醋、食盐、淀粉加少许水调成芡汁备用。
2.起油锅烧至七成热,下入鱿鱼块,待鱿鱼块卷起,呈谈金黄色时捞出沥油。
3.油锅留底油,放入葱段、姜片炒香,放入白砂糖炒化,将鱿鱼 木耳、黄瓜下锅,倒入调好的芡汁,翻炒入味即可。
孕六月食谱之黄瓜鱿鱼营养:
鱿鱼中含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等,还含有硒、碘、铜等微量元素,能促进新陈代谢,有补益身体,缓解疲劳,明目养眼之效。
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