怀孕后期食谱之酸菜炒杂烩材料：

　　酸菜200克,鸡杂300克,芹菜100克,青、红椒半个,白糖、姜汁、水淀粉、盐、香油各适量。

　　怀孕后期食谱之酸菜炒杂烩做法：

　　1.酸菜洗净,切片,用盐水浸泡⒛分钟,再用清水洗净,拧干水分,放入油锅中,加少许白糖翻炒片刻盛出。

　　2.鸡杂洗净,分别切成段、片,放入碗中,加入姜汁腌制片刻,放入沸水中汆烫一下。

　　3.芹菜洗净,取茎部切段;青、红椒洗净,切片。

　　4.锅内放油,放入芹菜炒片刻盛起,再放入鸡杂和酸菜,用水淀粉勾芡后,放入芹菜段、加少许香油、盐炒匀即可。

　　怀孕后期食谱之酸菜炒杂烩营养：

　　酸莱由新鲜芥莱加工而成。芥莱中含有丰富的胡萝卜素(即维生素A原),为重要的防癌物质。经常食用芥莱既开胃又增加营养。它具有健胃消食、活血祛湿、温中利气的作用。由于酸莱是腌渍食品,所以不可过量食用。