怀孕初期食谱之出水芙蓉材料：

　　黄瓜2条(约重300克),番茄2个,白糖75克,糖桂花少许,水淀粉适量。

　　怀孕初期食谱之出水芙蓉做法：

　　(1)取黄瓜1条,切下蒂部,再纵向剖开,切成0.5厘米的半月形片20片左右。余下的黄瓜去厚皮,切成3厘米左右长的条。

　　(2)将半月形黄瓜片皮向外,码在盘边一周,呈荷叶花边状,将黄瓜条码在花边内沿。

　　(3)西红柿挖去蒂部,一个切成8瓣,码在盘中围成一圈,另一个西红柿从顶部交叉切3刀(不要切断),分成6瓣呈荷花状,放在盘中央,将切下的黄瓜蒂切面朝上,镶在荷花的中心,做成花中的小莲蓬。

　　(4)将白糖放入锅内,加水150克,置小火上化开,加桂花少许,待水开后,用水淀粉勾成极薄的芡汁晾凉。

　　(5)待菜上桌时,将芡汁均匀地浇在荷花、荷叶上,将沉淀下来的桂花放在小莲蓬周围作花蕊。