怀孕第7周的开胃凉菜

　　怀孕第7周时早孕反应开始出现，好多孕妈妈都因为孕吐而没有胃口不想吃饭,但是不吃饭对自己和宝宝是不好的，有什么办法可以让孕妈妈胃口大开呢?下面孕育知识网www.yunyuzhishi.cn就为大家介绍几个开胃凉菜，让孕妈妈们能顺利度过这段时期！

　　酸辣藕片

　　将藕洗净去皮，切成片，先在清水中泡一下，然后用沸水焯熟，捞出。鲜姜去皮，洗净，切成碎末，撒在藕片上。将糖、醋放在一起调成汁，浇在藕片上。将干红辣椒放水中泡软，去蒂和子，洗净并切成丝，起油锅，倒入香油放辣椒炸出香味，浇在藕片上。拌匀即可。

　　土豆拌黄豆

　　黄豆洗净，浸泡4小时，加盐用水煮熟；土豆去皮切小丁，用沸水焯熟。加辣椒油、盐、葱末，将土豆丁、黄豆拌匀即可。

　　酸辣白菜

　　取白菜嫩心，顺菜帮切成条，撒少许盐腌制。干辣椒、葱、姜切细丝，下油锅，放入辣椒、葱、姜煸出香味，加入米醋、少许水及糖，汁烧开后浇在白菜条上。放入冰箱中腌4小时即可。

　　凉拌白菜心

　　白菜心洗净，切成丝；花生捣碎；蒜苗切成丁，并用沸水焯熟；加豆瓣酱、盐、糖、醋、香油；将白菜心、蒜苗、花生拌匀即可。

　　酸辣黄瓜

　　锅中放油烧至七成热时，放入干辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、糖，翻炒几下，等各调料溶化后，趁热将油倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上香油拌匀即可。

　　蒜泥拌黄瓜

　　将洗净的黄瓜用刀拍烂，切成2厘米长的段，放盐拌匀。将大蒜剁碎成蒜泥，将黄瓜渗出的水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋拌匀即可。