怀孕初期食谱之腐竹拌芹菜材料：

　　芹菜200克,水发腐竹100克,红甜椒少许,香油少许,醋、盐各适量。

　　怀孕初期食谱之腐竹拌芹菜做法：

　　1.芹菜去叶洗净,放入沸水中汆烫,捞出过凉,沥干,切斜段;腐竹用沸水汆烫后洗净,切斜段;红甜椒洗净切片,入沸水汆烫至熟。

　　2.将芹菜段、腐竹段、红甜椒片—起盛入盘中,将所有调料放碗中调好,浇在材料上,拌匀即可。

　　怀孕初期食谱之腐竹拌芹菜营养：

　　腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,具有浓郁的豆香味,是中国人很喜爱的一种传统食品。芹菜含有丰富的纤维素。食用这道莱,孕妈妈不但可以补充丰富的营养,还可以缓解体重增长过快的情况。