怀孕初期食谱之姜汁红薯条材料：

　　红薯300克,胡萝卜50克,生姜15克,葱花适量，香油、盐、味精、白糖各适量

　　怀孕初期食谱之姜汁红薯条做法：

　　1、红薯去皮洗净切成粗条;胡萝卜去皮洗净切成与红薯条同样粗细的条。

　　2、生姜去皮切末,捣出姜汁,盛入碗中,加盐、味精、白糖、香油兑成味汁备用。

　　3、锅内放水煮沸,放入红薯条、胡萝卜条煮熟,捞出沥水,码入深盘中。

　　4、将兑好的味汁淋于码好的红薯条、胡萝卜条上,撒上葱花即可。

　　怀孕初期食谱之姜汁红薯条营养：

　　红薯可抑制胆固醇的沉积,保持血菅弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,对人体器官黏膜有特殊的保护作用。另外,其富含膳食纤维和果胶,且热量只有大米的1/6,有防止糖分转化为脂肪的特殊功能,孕妇食用可以起到预防妊娠糖尿病、妊娠高血压等疾病的作用。