孕四月食谱之虾仁小白菜原料：

　　小白菜200克,虾仁100克,白糖、白醋、酱油、香油、料酒、湿淀粉、胡椒粉各适量,葱、姜、蒜各10克。

　　孕四月食谱之虾仁小白菜做法：

　　1.将小白菜洗净,切细丝,入开水锅中汆烫至断生后捞出,放入盘中 葱、姜、蒜均洗净切末,备用。虾仁加入料酒、湿淀粉、胡椒粉拌匀。

　　2.然后将白糖、白醋、酱油、香油、葱、姜、蒜末调成味汁,备用。

　　3.起油锅,放入虾仁快速翻炒至熟,熄火取出,装盘与小白菜丝拌匀,食用时将味汁淋上即可。

　　孕四月食谱之虾仁小白菜营养：

　　虾肉蛋白质含量高,脂肪少,其和小白菜都含丰富的矿物质及维生素,其中较多的钙、磷、叶酸、烟酸对孕妇十分重要,保证胎儿的健康发育;而小白菜则富含人体不可缺少的维生素C此菜可促进体内代谢,使大小便顺畅,能改善长期干咳症状,消除水肿,对孕期便秘、水肿有食疗功效。酱汁拌匀不可事先淋上,否则不仅会出汁,还会破坏功效、影响口感。