锌缺乏时,依赖锌的几种聚合酶活性下降,尤其影响神经组织的发育,使胎儿生长和神经系统发育不协调。特别是在妊娠20~60天,胎儿器官分化形成的关键期,极易严重损害胚胎、胎儿的发育过程,出现中枢神经系统异常、先天性心脏病、尿道下裂等先天畸形。孕期缺锰会阻碍胎儿骨骼发育,也可影响激素的合成,导致胎儿严重智力低下。如果孕妇对于锌的补充超过每日45毫克,容易造成早产。

　　来源:海参、牡蛎、猪肝、核桃。

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