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产后哺乳食谱之耗汁鱼唇

时间:2010-07-30 10:56来源:www.yunyuzhishi.cn 作者:孕育知识 点击:
产后哺乳食谱之耗汁鱼唇材料: 急冻鱼唇300克,冬菇4只,瑶柱3粒,葱、姜、时菜各少许,蚝油10克,老抽5克,糖3克,麻油少许,水150毫升。 产后哺乳食谱之耗汁鱼唇做法: (1)将鱼唇解冻,放入加
  

  产后哺乳食谱之耗汁鱼唇材料:

  急冻鱼唇300克,冬菇4只,瑶柱3粒,葱、姜、时菜各少许,蚝油10克,老抽5克,糖3克,麻油少许,水150毫升。

  产后哺乳食谱之耗汁鱼唇做法:

  (1)将鱼唇解冻,放入加有少许姜葱的水中煮至软,捞起,用清水冲洗干净,切成大块。

  (2)瑶柱用清水浸软略蒸,撕成丝,冬菇浸软切丝。

  (3)用姜及葱起锅,倒入鱼唇,烹酒,加入冬菇、瑶柱、调味料同烩片刻,用淀粉水码薄芡。

  (4)时菜炒熟或灼热,用作伴碟或垫底,即可上桌供食。

  产后哺乳食谱之耗汁鱼唇营养:

  鱼唇蛋白质含量丰富,冬菇、瑶柱、时菜维生素含量高,微量元素亦高,因此孕产妇食之益处颇大。

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