产后哺乳食谱之煎煮沙鳅材料：

　　沙鳅仔300克,芹菜1棵,吞菜1棵,葱1条,蒜肉2粒,咸菜少许,盐半茶匙,生抽10克,胡椒粉少许,水3/4杯。

　　产后哺乳食谱之煎煮沙鳅做法：

　　(1)蒜肉切片;芹菜去叶,与葱同切成段。

　　(2)沙鳅剥皮剖肚,洗净沥干水分,用半茶匙盐略腌。

　　(3)烧热两汤匙油,将沙鳅放入煎香,再加入芹菜、葱段、蒜肉同爆香,烹酒,放入咸菜丝及调味料、水略煮片刻,加入香菜段即可上碟供食。

　　产后哺乳食谱之煎煮沙鳅营养：

　　此菜肴颜色鲜艳,吃起来滑嫩可口,极适宜孕产妇食用。