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产后食谱之排骨汤

时间:2010-04-14 15:33来源:www.yunyuzhishi.cn 作者:孕育知识 点击:
产后食谱之排骨汤材料: 猪小俳骨250克,萝卜100克,食盐4克,醋2克,葱段 姜片各5克。 产后食谱之排骨汤做法: 1.将排骨洗净,顺骨缝切开,剁咸约3厘长的段。 2.萝卜削皮,切成约8厘米长的滚
  

产后食谱之排骨汤

  产后食谱之排骨汤材料:

  猪小俳骨250克,萝卜100克,食盐4克,醋2克,葱段 姜片各5克。

  产后食谱之排骨汤做法:

  1.将排骨洗净,顺骨缝切开,剁咸约3厘长的段。

  2.萝卜削皮,切成约8厘米长的滚刀块。

  3.锅内放水烧开,放入排骨和醋,煮开,撇去浮沫,放入姜片、葱段烧开后,加入萝卜块,倒入沙锅内,盖上盖,改用小火烧2小时左右,待肉熟烂离骨时,加入食盐,拣去葱、姜,连沙锅上桌食用。

  产后食谱之排骨汤营养:

  养血生精、行气畅中、下乳催奶,还可促进婴幼儿体质发育,预防佝偻病及软骨症。

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